"لا ينصح للأكل الباذنجان، مقشر، قيمته في الجلد في ولأن الجلد الباذنجان غني بفيتامين B وفيتامين B وفيتامين C هي شريك جيد، ونحن عندما أكل عندما كافية البعد C، وهو مطلوب من قبل عمليات التمثيل الغذائي والدعم لإتمام عملية التحويل من فيتامين B، لذلك تناول الباذنجان الجلد هي واحدة من أكثر وسائل الرعاية النظام الغذائي العلمية. الباذنجان والتغذية، والغنية، والمادة البيضاء التي تحتوي على النبات، كمية ضئيلة من الدهون النباتية، والكربوهيدرات والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والمواد المغذية الأخرى. حماية القلب والأوعية الدموية الباذنجان وكذلك دور حمض الاسكوربيك. الباذنجان غنية بفيتامين P، يمكن هذه المادة تعزز التصاق بين الخلايا البشرية، وتعزيز مرونة الشعيرات الدموية، والحد من الهشاشة ونفاذية الأوعية الدموية، ومنع نزيف الاوعية الدموية الدقيقة، القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وظيفة عادية. هناك المعدة الوقاية من السرطان تأثير الباذنجان، الباذنجان سولانين، يمكن أن تمنع انتشار أورام الجهاز الهضمي، والباذنجان تناول تأثير معين للوقاية من سرطان المعدة. يحتوي الباذنجان أيضا آثار مضادة للشيخوخة. يحتوي الباذنجان فيتامين E، لمنع النزيف ومكافحة الشيخوخة وظائف، وأكل الباذنجان، يمكن أن تجعل لن تكون زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، يكون لها تأثير إيجابي على تأخير الشيخوخة البشرية. ولذلك، فإن الباذنجان هو أفضل الخضار الرعاية الصحية. الباذنجان هو جيد، لكنه ترك أساليب الإنتاج صحية، من شأنها أن تجعل من غير المعقول ويرجع ذلك إلى كمية من عواقب غير صحية. الباذنجان ذلك، فإن الأمور جيدة في كثير من الأحيان إلى نتائج عكسية، على سبيل المثال، في إنتاج الباذنجان مطهو ببطء، ويرجع ذلك إلى استخدام كميات كبيرة من النفط لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الدهون في الجسم، وكمية من ممارسة وظيفة صغيرة وإلى حد ما أقل التمثيل الغذائي من الحشد، وأنها تأكل مطهو ببطء الجسم يمكن أن يسبب السمنة. ويشبه الباذنجان الاسفنج، المقلية في عملية يستنشق الكثير من الدهون، ورطل من الباذنجان المقلي امتصاص الباذنجان على الأقل حوالي 40 غراما من الدهون، وحساب، ناقص المياه المستهلكة المقلي والباذنجان ستصبح جنيه 350-400 غرام، تخيل أطباق الدهون التي تحتوي على أكثر من 10 يمكن أن تكون صحية؟ لذا، في محاولة لتناول الطعام أو مطهو ببطء أيضا. الأكثر صحية تناول عدة طرق الباذنجان، سلطة، مزيج حار، على البخار، وإثارة الجافة، والباذنجان المشوي وجعل حشو ذلك جيدا. إذا كنت ترغب في تناول الطعام الباذنجان مطهي، يمكن اتخاذها بعد النشا الجافة جيدة تراجع ثم مقلي، فإنه سيتم استيعاب أقل من الدهون. هناك استخدام طريقة ضجة الجافة، ويحتوي المنتج النهائي أيضا طعم الباذنجان. اليوم، لأول مرة جعل منزل طهي الباذنجان أكل صحي، ودعا "الباذنجان المقلي"، والممارسات الرئيسية هي على النحو التالي؛ " المكونات
إكسسوارات
- فلفل أحمر 80 غراما
- الفلفل الأخضر 60 غراما
- لحم خنزير 80 غراما
عبء
- البصل الأخضر المفروم 10 غراما
- زنجبيل 5 ز
- الثوم المفروم 25 غراما
- النبيذ شاوشينغ 15 غراما
- صلصة الصويا الطازج 25 غراما
- سكر 5 ز
- ملح 3 ز
- MSG 1 ز
- فلفل كمية مناسبة
- زيت الطهي 15 غراما
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مكعبات وقطع الفلفل والباذنجان والأخضر. -
2 مكعبات طهي قطع لحم الخنزير. -
سكب 3 الباذنجان في القلي يرش عموم قليل من الملح وخالية من النفط ضجة الجافة، واستخدام ملعقة لتقليب الأرض خلال ذهابا وإيابا. -
4 الباذنجان ضجة الجافة زمن الانتظار إلى مصفر الاستغناء عن سبعة وستين تنضج. -
وضع 5 وعاء قليلا النفط قاعدة والمقلي ولحم الخنزير دينغ. -
بعد ستة مكعبات البصل الأخضر تحريك الزيت في مقلاة الصويا والزنجبيل. -
بعد 7 الفلفل مقلي جرس سكب دينغ في الأراضي الجافة ويقلب فوق الباذنجان. -
8 المقلي حتى الباذنجان المطبوخ تماما المطبوخة في نبيذ الأرز وصلصة الصويا. -
9 الملح والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم والتوابل، ثم يرش قليلا من الفلفل ويقلب جيدا. -
بعد 10 و ضبط بهار، يقلب جيدا، يرش الثوم يمكن أن يستغرق وعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
ويتم ذلك 11 هذا الطريق أقل لذيذة وصحية الباذنجان المقلي النفط.
نصائح
أطباق ملامح؛ اللون الجميل، ونكهة الثوم القوية، دسم ولذيذ واللحوم أقل متعدد الوزراء، التغذية الصحية، مواد بسيطة. نصائح. 1، مما يجعل هذا الطبق يمكن أيضا استخدام لحم الخنزير الخام، ولكن كان لذيذ ضجة تماما. لوضع أقل لحم الخنزير إلى 500-600 غرام من الباذنجان مع لحم الخنزير لا يزيد عن 100 غراما، ويمكن أن تلعب دورا في نكهة يمكن أن يكون. 2 وجافة ضجة الباذنجان، لأن غير لاصقة، وعقد أي النفط يستخدم يفضل، أو خاص الطبخ وعاء كذلك، حتى أنه عندما الباذنجان مقلية لا عصا عموم. رحلة الملح ليرش الباذنجان ضجة قليلا، يمكن أن تستهلك المياه بسرعة جزء أيضا من السهل على عصا عموم وأسفل يمكن أن تمتص طعم طفيف. 3. إذا كنت تريد أن تذوق أثقل، ولكن أيضا وضع صلصة المحار قليلا إلى طازجة الذكر. تشاو شاو المسالك كبير من هذا أطباق صحية محلية الصنع، "مقلي الباذنجان" للقيام بهذا العمل، للأصدقاء كمرجع!
