- ماء 45 غراما
- حليب 45 غراما
- زبدة 37 غراما
- ملح 1 ز
- سكر 3 ز
- طحين كعكة 45 غراما
- بيض 85 غراما
- كريم الجلد 100 غرام
- سكر 10 غراما
- شوكولاتة كمية مناسبة
- أقراص المانجو كمية مناسبة
- حبوب الشوكولاتة كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الزبدة والماء والحليب والسكر والملح في وعاء، والحرائق
-
يغلي 2
-
منخول 3 REV مرتين الطحين الكعكة، قبالة الحرارة، وإثارة
-
4 مرة أخرى فتح حريق صغير، وارتفاع مقاومة العجين مكشطة شفرة درجة الحرارة، وحتى الجزء السفلي من وعاء لتشكيل الفيلم الذي يحمل نفس الشيء، قبالة الحرارة، وتصب في وعاء نظيف تم تبريد ليست ساخنة
-
بعد تم إضافة 5 دقائق البيض، بيضة كل إضافة، وإثارة مرة أخرى البيض
-
6 الخليط قادرة على تشكيل مثلث مقلوب وحافة ناعمة على ذلك
-
حمل حقيبة الأنابيب 7
-
8 في طبق الخبز، تقريبا ثابت موحد طول نفخة منبثق. سخن الفرن 210 درجة و 210 درجة 15 دقيقة درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة الثورات، خبز، تبريد توضع على الشواية
-
9 الحرارية الشوكولاته تسخين المياه، وذاب
-
يستغرق 10 نفث، بانخفاض رأسا على عقب وملطخة الشوكولاته
-
11 وضع على استجواب عزز الشوكولاته
-
12 أرسلت كريم الجلد مع السكر
-
تحميل الأنابيب كيس 13، للضغط على نفث كريم
-
14 ثم ارتفع تزيين الفم نمط ضغط الفم
-
15 منقار تصل، نفث قشدة من الجانب، زي
-
قطع 16 مانجو دينغ، وضعت على نفخة، ومن ثم اتخاذ الشوكولاته، وضع كريم على
