عائم على جانب الجبل - الطعام الصيني

 مكونات

 

مسحوق البطاطا الحلوة

 

250 غ

 

أرز أبيض

 

80 جم

 

جزرة

 

50 غ

 

الكراث

 

150 غ

 

لحم المتن

 

50 غ

 

محار

 

50 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، MSG ، ماء ، صلصة صويا ، إلخ.

 ممارسة الحبوب العائمة على سفح الجبل 1 تمزيق لحم الخاصرة وتوضع جانبا ؛

2 أضيفي الملح ، وغلوتامات أحادية الصوديوم ، وصلصة الصويا حسب الذوق ، واخلطيهم جيدًا واتركهم لمدة 10 دقائق ؛

3 جزر يتم غسلها وتقشيرها وفركها في أشلاء ؛

4 اغسل الكراث واقطعه.

5 اغسل المحار وصفيها للاستخدام.

6 تفكك الأرز والوقوف.

7 أضف مسحوق البطاطا الحلوة الحبيبية في حاوية فم كبيرة ؛

8 أضف الجزر المبشور

9 أضف الكراث المفروم مرة أخرى ؛

10 أضف كمية مناسبة من الملح و MSG إلى النكهة ؛

11 أضف الأرز واخلطه جيدًا بمجرفة ؛

12 أضف الكمية المناسبة من الماء واجعلها لزجة بهذه الطريقة ؛

13 قم بصب كمية كافية من الزيت في الوعاء وحرقها على نار متوسطة إلى 50.000 حرارة ؛

14 خذ أدوات خاصة وضع الأرض والأشياء الجيدة في الحاوية ؛

15 يضاف لحم المتن والمحار المتبل ؛

16 أضف ملعقة وحفر الملعقة لتغطية اللحم الصغير والمحار.

17 ضعه في الزيت واقليه بالوعاء.

18 عندما يكون السطح أصفرًا قليلاً ، يمكنك ربط الجسيمات العائمة على شكل زهرة ، ثم مسح الجسيمات العائمة ، ويتم قلي الجسيمات العائمة في الزيت إلى اللون الذهبي على كلا الجانبين ؛

19 يمكن أكله بعد نزع الزيت المصفى.