اصنع النودلز أولاً ، لقد صنعت والدتي أربعة أرطال من النودلز ، ويمكنك تصحيحها وفقًا للوصفة بعد استخدام رطلين من التوفو. امزج الدقيق والملح وبياض البيض والخميرة ، ودلك العجينة لتشكل العجينة ، وغطها بقطعة قماش واتركها ترتفع بشكل طبيعي ، واتركها لمدة 20 دقيقة.

قطع التوفو على البخار وقطع إلى قطع كبيرة لمدة 20 دقيقة ، على البخار

البصل الأخضر والزنجبيل المفروم

اخلط جيدًا وأضف التوابل

تقطع 200 جرام نودلز إلى فطيرة دائرية دون أن تكون سميكة للغاية

يرش الحشوة بالتساوي

فقط دحرجه

تقطع إلى مقاطع وتقطع بعرض 4 سم. ثم قم بتسخين القدر ، استخدم مقلاة غير لاصقة ، الزيت في المقلاة بارتفاع 2 مم ، قم بتسخينه إلى درجة حرارة الزيت 160 درجة ووضع لفة التوفو ، ثم أضف نصف وعاء من الماء الدافئ ، أضف الماء إلى ارتفاع 1 سم ، غطي الوعاء ، يتم زيادة درجة الحرارة إلى بايدو اثنين

تم أخذ هذا عندما تبخر بخار الماء إلى النصف

وبحلول هذا الوقت ، تبخر بخار الماء ، ودحرجنا التوفو

اقلبها على هذا النحو ، ثم غطي الوعاء واستمر في القلي حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين. يمكنك طهيه

هذه لفافة من التوفو خارج الإناء ، فهي ذهبية ومقرمشة من الجانبين وناعمة ولامعة في المنتصف ، إنها لذيذة. يمكن أن يبدأ الأشخاص الذين يحبون تناول الطعام النباتي ومثل منتجات الصويا!