يغلي ويعقم في زجاجات كبيرة في حاويات منفصلة للاستخدام.
1 لتر حليب نقي 1 كوب زبادي عادي (أو مسحوق فطريات) كمية مناسبة من السكر المحبب الأبيض (7 من كمية السكر كمرجع).
صب الحليب في وعاء كبير واخلطه مع السكر الأبيض أثناء التسخين حتى يذوب السكر تمامًا ، دعه يبرد حتى أقل من 40 درجة (تذكر! نظرًا لارتفاع درجة الحرارة ، ستحترق البروبيوتيك في اللبن حتى الموت !!!) أضف النكهة الأصلية قلبي الزبادي أو مسحوق الفطر لمدة 1-2 دقيقة واخلطيهما جيدًا. اسكبيها في زجاجة فرعية حتى لا تكون ممتلئة جدًا (يمكنك إضافة اللب والمكسرات المفضلة لديك قبل تناول المساحة الإضافية أعلاه).
methodطريقة مقاومة للماء: ضع زجاجة البودنج في الطبقة الوسطى من الفرن واخبز الشبكة ، وتمتلئ الطبقة السفلية بالماء الدافئ في صينية الخبز. bath طريقة حمام الماء: ضع زجاجة البودنج مباشرة في صينية الخبز المملوءة بالماء الدافئ. استخدم وظيفة التخمير لمدة 5 إلى 6 ساعات (كمرجع). يتجمد الحليب في الزجاجة في دماغ التوفو ويكتمل التخمير.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وضعيها في الثلاجة لمدة أكثر من 3 ساعات.
هاها ، اتبعت مثال DQ ، ولم يتم سكب الزجاجة! لا تقلد العواقب على مسؤوليتك الخاصة!
قبل الأكل ، يمكنك إضافة العديد من أنواع اللحم أو المكسرات كما تريد لتذوق أكثر وفرة!
