1. اغسلي الدجاج وإزالة المسامير
2، سكب الماء يغلي في الدجاج لمدة 2 دقيقة لإزالة وتنظيف الاستعداد 3، والحرائق خزفي لتغلي كمية المياه المحملة
4، والدجاج، صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والنبيذ، والثوم، والبصل الأخضر والزنجبيل، والوقود، والملح والفلفل الطبخ جميعا في النار خزفي ليغلي، والحرارة بدورها ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة
5، ونقل إلى لوحة، وبدأ في تناول الطعام