مجموعة كبيرة من المواد: هو جيهوا زيت الفول السوداني القديم ، قريدس تشينغداو ، المكونات ، التوابل
جمبري تشينغداو الذي اشتريته هذه المرة كبير الحجم وأطول من راحة يدي
استخدم المقص لقطع مسدس الجمبري وشعيرات الجمبري
استخدم المقص لقطع الروبيان واختيار خط الروبيان
يُخلل الروبيان المعالج بقليل من نبيذ الطبخ والفلفل لإزالة السمك
البصل الأخضر والزنجبيل المبشور والثوم المفروم وتوضع جانبا
قم بإعداد التوابل المطلوبة: زهرة الأوركيد وزيت الفول السوداني ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، الملح ، السكر الأبيض والفلفل ، إلخ.
نسكب الزيت في المقلاة لتسخينه ، ويوصى بشدة أن تقلي الروبيان بزيت الفول السوداني القديم من هو جيهوا ، تأثير عصير قفل تيتيان جيد بشكل خاص. الأرز المقلي والأطباق المقلية عطرة بشكل خاص)
ضع الروبيان المتبل في وعاء الزيت (يمكن استخدام الروبيان لامتصاص رطوبة الجلد باستخدام مناشف المطبخ الورقية لتجنب تناثر الزيت عند القلي)
تقلى حتى يتحول كلا الجانبين إلى اللون الأحمر والمقرمش ، ثم يُرفع عن النار ويوضع جانباً
يُسكب زيت الروبيان الإضافي ، ويُترك القليل من الزيت الأساسي في القدر ، يُضاف البصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.
أعد إدخال الروبيان المقلي
أضيفي نبيذ الطبخ ، واقليه وعبق
ثم نضيف بعض الماء الساخن ونقلب السكر والملح والفلفل ونطهو لحوالي 3 دقائق (حسب حجم الروبيان)
وأخيرًا ، يصبح الحساء سميكًا ويمكن أن يكون خارج القدر
يمكنك الاستمتاع بالألوان الزاهية والساطعة ، والروبيان الطازج والزيت الحلو المطبوخ ~~