المكونات

 

زبدة

 

55G

 

إكسيليتول

 

50G

 

البيض كله

 

25G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

125G

 

 الجيل الثالث 3G مسحوق الكاكاو الملحقات

 إكسيليتول ابتسامة ممارسة البسكويت 1 إعداد المكونات الضرورية.

تم إضافة 2 إكسيليتول زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة في درجة حرارة الغرفة، وخففت، وإرسالها إلى لون أفتح، وتورم دولة الحجم.

3 تدريجيا يضاف خليط البيض والجلد موحدة، في كل مرة يتم خلط البيض تماما في الزبدة ثم يضاف المقبل.

4 فرزت طحين كعكة، تخلط جيدا بعد الألوان الأساسية من العجين.

5 مزيج العجين، واتخاذ 100 غراما من الكاكاو العجين على استعداد للقيام به.

100 غرام من العجين 63 غرام من مسحوق الكاكاو، والكاكاو وأصبح متجانسا بعد العجن العجين.

7 الألوان الأساسية، على التوالي العجين والعجين مع المتداول الكاكاو دبوس العجين يوضع سمك لا يقل عن 0.5 سم.

8 بتلات الضغط في قالب والنجمة الخماسية، وضعت ورقة شحوم مباشرة على عموم.

9 كمية مناسبة على التوالي من الكاكاو أو العجين الألوان الأساسية، منحني عيون Cuochu والفم، على التوالي تعلق على النجمة الخماسية أعلاه وبتلات.

10 سخن الفرن إلى 175 درجة. العينين والفم نشر كل خير.

11 في الفرن الأوسط، وتخبز لمدة 20 دقيقة.

بعد بارد اسمحوا الفرن 12، يمكن أن تكون مختومة.

13 FIG النهائي.