الخطوة 1
يفصل صفار البيض والأبيض، ويتم وضعها في الجافة الخالية من الزيت وعاءين.
الخطوة 2
ضرب صفار البيض، زيت الإضافة والحليب والسكر، مع يد خفقت خلط موحد، بعد إضافة الطحين ومسحوق الفحم منخول، وتخلط جيدا مع ملعقة.
الخطوة 3
تمت إضافة السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء البروتين، سيتم إرسال البروتين إلى رغوة محايدة.
الخطوة 4
أضيفت الثلث من البروتينات صفار البيض بدوره مختلطة بشكل موحد، وخليط سكب مرة أخرى في بقية البروتين، منذ مطلع العلوي والسفلي مختلطة بشكل موحد.
خطوة 5
سخن الفرن 180 درجة مدة عشر دقائق، ورقة كعكة شحوم 11 بوصة وضعت في قالب، داخل الخليط، تسوية السطح، من على ارتفاع نحو 10cm، والهز صعودا وهبوطا عدة مرات، ينزلق من الفقاعات الكبيرة، وعموم في الفرن، خبز 15-20 دقيقة. ثم إزالة الكعكة، رأسا على عقب، ورقة شحوم ممزقة والسماح لتبرد.
خطوة 6
الجلد كريم إضافة السكر والفانيليا حتى خفيفة وخطوط لا تختفي.
خطوة 7
متجانسة على الكعكة مع الزبدة وسحق رش أوريو في 3CM في من الحافة، وتوالت بعد ذلك، الثلاجة ثابت لا يقل عن 1 ساعة.
الخطوة 8
كعكة لفة إزالتها، غبار مع السكر البودرة، وقطع إلى قطع للاستمتاع.
