المادة (1) في وعاء، وتخلط جيدا، وحفر حفرة في الطحين والبيض وسكب الماء في التحريك مجموعة، والعجن العجين داخل سلس، مقطعة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الزبدة العجن مرحلة التوسع مغطاة بالبلاستيك أساس للتخمر لمدة 60 دقيقة

تخمر العجين إلى وحدة تخزين يصبح 2-2،5 مرات

تم تقسيم العجين إلى 6 أجزاء مأخوذة يؤخذ بها، والتكوير العادم، وغطت وتتيح راحة لمدة 10 دقيقة

يعجن العجين بأيديهم إلى الهابطة قضيب

المتداول مع شوبك في شكل الثلاثي، نحو 30 سنتيمترا

من بداية لفة كبيرة بلطف

بعد نهاية لفة الى اسفل الفرن، مع تغطية التفاف الهياج البلاستيك مرة أخرى لمدة 30 دقيقة

عندما يصبح حجم 1،5-2 مرات، فرشاة للخروج بشكل موحد على سطح البويضة. سخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 13 دقيقة