يتم خلط مسحوق الكاكاو والحليب والزيت وصفار البيض والدقيق المنخل بالتساوي في معجون حريري
في عملية خفق البروتين ، يسكب السكر في البروتين ثلاث مرات
يسكب ثلث البروتين في عجينة الكاكاو ، يقلب لأعلى ولأسفل بالتساوي يسكب كل عجينة الكاكاو في البروتين المتبقي ، يحرك صعودا وهبوطا بالتساوي our يصب في قالب 6 بوصة
سخن في الفرن ، اخفض النار العلوية والسفلية 120 30 دقيقة + 130 20 دقيقة + 150 10 دقائق ، ما مجموعه 60 دقيقة cooling تبريد جنين وتشكيل وتشكيل قطع إلى نصفين
يضاف الكريمة المخفوقة مع السكر ويخفق في الملمس ، وحالة التدفق
يسكب الحليب في مسحوق ماتشا ومسحوق الجيلاتين ويخلط جيداً
يتم خلط الخطوتين 5 و 6 جيدًا. half ضع نصف جنين الكيك في قاع القالب اسكب نصف عجينة الكيك أضف نصف جنين الكيك our ضعي بقية معجون الموس ضعيها في ثلاجة التجميد طوال الليل
يرش مسحوق ماتشا