اللونين كعكة الشيفون - الطعام الصيني

"تمهيدا لصنع كعكة وجد لا تمت تشغيل هذا أدنى ما يكفي من الوقت للخروج لشراء الطحين والدقيق كعكة لعائلته لأكل كعكة الآن ضد النظام، وناعمة الملمس هذه الكعكة، أي انهيار، لا الاكتئاب مرونة جيدة، جدا لذيذ ". المكونات
  • طحين كعكة 75G
  • بيض 3
  • سكر 45G
  • حليب 60G
  • زيت الطهي 25G
إكسسوارات
  • أحمر خميرة الأرز 1G
  • ملح 1G
  • الخل الأبيض بضع قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد المواد الخام.
  • 2 معزولة صفار البيض الخالية من الزيت أواني نظيفة وجافة.
  • تم إضافة 310G السكر إلى صفار البيض، 1G ضجة الملح.
  • إضافة زيت 4 أثار حتى متجانسة.
  • تم إضافة الحليب ضجة 5،
  • تحول 6 فرزت الدقيق أدنى موحد مختلطة.
  • 7 إلى مزيج متجانس الجانب التفريغ من الاستعداد صفار البيض.
  • 8 سيتم جلد في بروتين رقيق، تم إضافة السكر ثلاث مرات لمواصلة الجلد البروتين.
  • 9 للعب غرامة فقاعات ثم يضاف 1/3 السكر ويستمر الضرب.
  • 10 بالإضافة الثالثة من السكر المتبقية الماضي، وبضع قطرات من الخل الأبيض وتواصل الضرب.
  • 11 مرنغ العلمانية.
  • 12 أحمر خميرة الأرز.
  • وينقسم صفار البيض لصق 13 إلى قسمين، حيث تم إضافة جزء واحد من مسحوق الخميرة الحمراء لمزيج متجانس.
  • تم إضافة 14 موناسكوس ماسا مرنغ تحولت مختلطة بشكل موحد.
  • تم إضافة 15 صفار البيض مرنغ تحولت مختلطة بشكل موحد.
  • وأضيف 16 ماسا الخميرة الحمراء معجون البروتين 3 نحت بدوره مختلطة بشكل موحد.
  • تم إضافة 17 صفار البيض معجون البروتين مطلع الثانوية مختلطة بشكل موحد.
  • 18 تحولت مختلطة بشكل موحد صفار لصق.
  • وعديم اللون 19 بوصة كعكة الخليط في القالب 8 (الطلبات العفن 6 بوصة أفضل، وليس لديها 6 بوصة العفن).
  • ثم لصق في الحمراء أعلى 20، ينزلق من بين الفقاعة.
  • 21 مربع حرق في عملية الاحماء لمدة 10 دقائق، صعودا وهبوطا النار 150 درجة خبز لمدة 10 دقيقة.
  • 22 ثم من القالب تم إزالة من المقلاة الفرن.
  • 23 متر بسكين في خط معين، ومن ثم وضعها في الفرن على 140 درجة أضاءت النار 130 وتخبز لمدة 30 دقيقة.
  • كعكة 24 خبز.
  • كعكة 25 إزالتها من القالب تحميل (الإفراج الكامل).
  • قطع عضوا 26 تحميل النهائي، قيمة اللون عالية وحسن الذوق.
  • 27 الانتفاخ، غير لاصقة، لا ينهار، العسل موحد، ومرونة جيدة.
  • هذه الكعكة هي الآن 28 مربع مسحوق نغمة منخفضة (لأن العائلة ليس لديها الدقيق، وليس ما يكفي من الوقت لشراء) والفم الأسرة يشعر بالإجماع.