مكونات

 

الفاصوليا الطازجة

 

5000 غرام

 

 المواد التكميلية

 كيفية تجفيف الفاصوليا المجففة 1 الفاصوليا الطازجة ،

2 ضع الماء العذب في الوعاء ودعه يغلي

3 طبخ ناعم ،

4 سمكة ،

5 تبرد على الحبل مع الشمس ،

6 بعد أسبوع ،

7 شمس لأسبوع آخر ،

8 في اليوم العاشر.

9 لنصف شهر تقريبًا ،

10 جافة تمامًا ،

11 معبأة في كيس حفظ الطازجة ،

12 ضع رباطين في مكان جاف.