المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

بيض

 

1

 

ماء

 

120G

 

مسحوق الحليب

 

20G

 

سكر

 

35G

 

خميرة

 

4G

 

جوزة الهند

 

كمية مناسبة

 

 كمية مناسبة 20G كريم زبدة من الملحقات

 جوز الهند الخبز والزبدة النهج 1 تصب جميع المكونات ما عدا الزبدة،

بعد 2 Bancheng أي مسحوق جاف، صب الزبدة، والآن يمكن أن يكون الطقس أيضا، زبدة الصعبة لتليين، وذاب ماء زبدة

يعجن حتى غشاء 3، ل

4 الفيلم إلى نخب

قالب 5 نخب في الفرن، وتوضع بجانب وعاء من الماء الساخن، ليكون ضعف التخمير كبير

6 بعد الانتهاء من التخمير، وما شابه ذلك ينقسم إلى 6 أشهر، وتثبيتهم لمدة 15 دقيقة التكوير

7 التدقيق جيدا، مع لفة في اللسان

8 رأسا على عقب، وسحب الجزء السفلي من الصلبة،

9 تدحرجت من أعلى إلى أسفل

10 حسن واحدا تلو الآخر في مقلاة، وضعت في الفرن لمواصلة تخمر ضعف كبير

11 أخذ الانتهاء من التخمير، وفرن التسخين، وعموم في سخن الفرن جيدة، العلوي والسفلي النار خبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة،

12 خبز، واسمحوا إزالة بارد

جوز الهند السماح لتبرد وصولا الى 13 في القرص أكبر قليلا، والاستعداد 14 ثم كريم وضربت حتى محكم

15 السماح لتبرد الخبز، وقطع وسيطة على سكين الخبز، وليس قطع أسفل

16 استخدام فرشاة مع بعض كريم

17 فرشاة سطح الخبز

ثورة 18 عاما في جوز الهند،

وأخيرا، فإن 19 المتبقية وضعت في كيس كريم الأنابيب، نصائح المعجنات عشوائيا،

20 كريم يمكن أن تقلص في منتصف الخبز

21 أكل واحدة، والكامل من الذكريات، والحنين ......