ضعي أرجل الدجاج ، واغسلي الدم ، ثم اسكبي الحليب ، والكمية المناسبة من الفلفل الأسود والملح ، واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وأتنقع لمدة ساعة ، ثم نسكب الحليب. ثم تغلب على بيضة ، كل أرجل الدجاج مغطاة بسائل البيض ، ثم مطلية بالدقيق ، ثم ملفوفة في فتات الخبز ، جاهزة للذهاب إلى وعاء الزيت انخفاض السؤال)

بادئ ذي بدء ، دعنا نؤكد أنه يحتاج إلى القلي مرتين. في المرة الأولى ، قم بتشغيل الزيت على حرارة منخفضة ومتوسطة ، ثم قليه لمدة 8 دقائق تقريبًا ، وإزالة الزيت.

إعادة القلي الثاني ، حوالي 6-10 دقائق (حسب حجم أرجل الدجاج)

أزيلي الزيت بعد قليه واتركيه جانباً

اخلط العسل وصلصة الطماطم والصلصة الكورية الحارة والماء بنسبة 1: 1: 1: 1 لتحضير الصلصة. قم بتسخين الصلصة ، دون إضافة الزيت ، لتسخين الصلصة على شكل لزجة مع فقاعات صغيرة ، ثم لف أرجل الدجاج المقلية بالصوص

تمايل

رش بعض بذور السمسم الأبيض ، اكتملت النسخة العائلية الحارة والمقرمشة من الدجاج المقلي الكوري الصحي ، والفتاة المتعبة لديها القليل من الألم في الخصر ، ولكنها لذيذة للغاية ، تستحق ذلك