يوضع الموز المهروس مع مفترق.
ثم صب لبن، وإثارة.
صفار البيض الثلاثة والبيض كله كسر واحد، وإثارة.
ثم جعل الخليط الساخن. بعد الزيت النباتي في وعاء نظيف، والحرارة المنخفضة يسخن ببطء، انظر في وعاء من النفط بدأ إنتاج خطوط النفط، وعلى الفور إيقاف الحرارة وتصب مباشرة في وقت مبكر من غربلة جيدة الدقيق منخفضة الغلوتين، وإثارة بسرعة لضمان سلاسة خالية من مسحوق الدولة الحبيبية. بعد الخليط الساخن بارد قليلا، ووضع معجون الموز الحليب.
الموز والحليب الساخن الطين يبدو الوقت الخليط تحريك مثل قليلا سميكة.
ثم صب خليط البيض.
بعد اثارة موحد على الخليط صفار البيض الكامل، وضعت للمرة الأولى جانبا.
القادمة معركة مرنغ، وطرح البروتين المبردة للعب رغوة الخام، إضافة عصير الليمون أو الخل الأبيض، ثم يضاف السكر ثلاث مرات، قمم لينة المسمى (مرنغ مثل ذيول تظهر هوك منحني صغير). بعد مرنغ النهائية يمكن أن تبدأ في تسخين الفرن، مسخن 180 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة.
حفر 1/3 حصص من البروتين لكريم الموز الحليب خليط، مزيج بلطف بسرعة، أسرع، وتجنب الانفعالات المفرطة وdefoaming.
تخلط جيدا، ثم حفر مرنغ تأتي في وتخلط جيدا، ثم يسكب الخليط يعود كل ما تبقى من 1/3 من كريم البروتين وعاء، ويقلب بسرعة بعد الانتهاء من العجين الكعكة.
الخليط كعكة في القالب، وزلات بعناية من فقاعات كبيرة انفجر. إن لم يكن، ثم مقلاة عميقة، حاوية مقاومة للحرارة يمكن العثور العمق حقن الماء الساخن، والعفن مستنقع لا يقل عن 2 سم، ثم توضع في وعاء الخبز (مثل الصور الفوتوغرافية معروضة). بعد العلبة فرن التسخين، أخبز في 170 درجة لمدة 10 دقيقة، ثم نقل إلى 150 درجة خبز لمدة 45 دقيقة لادخال الخيزران بعد الكعكة المخبوزة، أكملت لا يتمسك الأمور عصا الخيزران.
بعد خبز على عدم إزالة أو مملة خمس دقائق ومن ثم الخروج في الفرن، على رف التبريد وضعها مباشرة على ذلك، بعد تبرد تماما، هناك نجاح في الكعكة سوف يتقلص قليلا، فمن السهل أن العفن. كان الثلج أكثر لذيذ!
هذه الكعكة طعم دقيق جدا، ولكن لأن إضافة العلاقة هريس الموز، حيث كان هناك قطع صغيرة من الثقوب الصغيرة تبدو، ولكنها لا تؤثر على طعم، سوبر لذيذ يا ~
