المانجو الفراولة كعكة كريم (التوضيح) - الطعام الصيني

مانجو حوالي 300g معلومات عن الفراولة 300G عدد توت النجوم جلد 500G كريم 40G السكر الناعم 1 ملعقة طعام من العسل 1 ملعقة طعام من الماء 4 بيضات كاملة 64 غراما من السكر زيت السلطة 24 ز الحليب 36 غراما 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا منخفض من الغلوتين الطحين، 72 ز 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
    1

     فصل الدقيق أدنى من الغلوتين، منخول، وحسن السكر التوازن، وصفار البيض والبروتينات في حاويتين

    2

     وكانت وسائل صفار سفينة 1/3 كمية السكر

    3

     في الحليب، زيت السلطة، وعلى ضوء مستخلص الفانيليا وتخلط جيدا

    4

     أضيفت منخفض دقيق الغلوتين 2 إلى 3 مرات مزيج

    5

     البيض المتبل صفار لصق

    6

     سخن الفرن إلى 150 درجة، بياض البيض مع خلاط كهربائي مع العتاد الأقل إلى الحويصلات

    7

     إضافة 1/3 من كمية عصير الليمون والسكر و، تم صب عالية السرعة خلاط كهربائي لضربات التوسع مفصل البروتين في 1/3 المتبقية من المبلغ ضربات البروتين والسكر واصلت حتى تيبس (مرنغ مع أعتاب رفع موقف )

    8

     مع حوالي 1/3 من كمية صفار البيض إلى عجينة البروتين إرسالها

    9

     تقطيع مع ملعقة، وتخلط جيدا من قبل

    10

     أنزل إلى البروتين الأصلي

    11

     قطع سريع من أسفل إلى مزيج موحد

    12

     صب قالب الكعكة، يطرق على الطاولة حتى أن بعض الهواء كبير فقاعات تفريغها في مسخن الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة الخبز (كعكة بعصا الخيزران إدراج يمكن إطلاق أي التصاقات، إذا الالتصاق معا خبز 5-10 دقائق)

    13

     قشدة بديل، قشدة والسكر مختلطة عندما كعكة باردة 40G، سرعة منخفضة خلاط كهربائي للتغلب على موقف نهاية زائدة، مع تغطية قالب من البلاستيك في الثلاجة

    14

     بعد خبز قليل من رمي كعكة الخفيفة أسفل رأسا على عقب على الطاولة والسماح لتبرد

    15

     بعد تجريد بارد كعكة

    16

     البديل عرضية trisection

    17

     المانجو مكعبات والفراولة

    18

     خلط العسل والماء، على الطبقة السفلية من فرشاة كعكة ألواح

    19

     ثم إضافة طبقة من الكريما المخفوقة والفراولة والمانجو الطوافات كاملة

    20

     القشدة الطازجة المصبوب

    21

     الكعك رقة غلاف الوسطى، والماء والعسل مع طريقة فرشاة، ومحو جلد كريم والفواكه في الماء فرشاة العسل ثم لوحة الغطاء العلوي من الكعكة على الكعكة، وانخفاض عدد قليل من اليد الناعمة. السطح العلوي من الكعكة وضعت على عدد كبير من الكريما المخفوقة، كريم للمساعدة في نشر أعلى إلى أربعة أسابيع.

    22

     سوف كعكة كعكة هيكل تتحرك، ما تبقى من الكريما المخفوقة في أكياس زهرة مزدحمة، تزيين الكعكة العلوية والسفلية الحواف، وأخيرا بعناية في الفراولة والمانجو والعنب البري على الكعكة، الثلاجة 1-2 ساعة لالقوالب النمطية.