الفطائر الفاكهة Frangipane (ج مكررا) - الطعام الصيني

المواد تابيا: على النحو التالي: زبدة 180G 120G مسحوق السكر 2 بيضة كاملة أدنى من الغلوتين الطحين 300G اللوز دقيق 40G وخلاصة الفانيليا قليلا اللوز كريم الحشوة: على النحو التالي: زبدة 200G 160G مسحوق السكر 2 بيضة كاملة 1 صفار البيض SourCream20g وخلاصة الفانيليا قليلا مسحوق اللوز 240G مسحوق الحليب 10G
    1

     زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة ضرب لينة ثم يضاف مسحوق السكر فوز، تدريجيا إضافة البيض كله وصفار البيض، إضافة منخول كعكة الطحين فوز ودقيق اللوز والحليب المجفف وتخلط جيدا، وأخيرا إضافة الفانيليا قليلا. ملفوفة مع التفاف العجين البلاستيك، في طبقة المجمدة، المجمدة لمدة 30 دقيقة.

    2

     إنتاج ملء كريم اللوز: بعد كريم، مسحوق السكر للفوز على البيض انضمام، ثم يضاف اللبن والفانيليا ومسحوق اللوز ومسحوق الحليب المزيج النهائي يمكن أن يكون. مسحوق دون فحص.

    3

     إعداد قالب 24 برج، زيت الزهر. إزالة العجينة المجمدة والدقيق والخبز مع قليل من مسحوق كما الأيدي، وتنقسم الى 24 أجزاء مأخوذة. في قالب عمود والشكل في قشرة فطيرة المغلفة مع الطحين الغلوتين عالية مع الإبهام من كلتا يديه. من السهل جدا من هان الجلد.

    4

     تدفقت أكياس زهرة أزمة مع ملء كريم اللوز في برج سيموت، تجتاح الحركات مستوى الاصبع الرطب. 350 F خبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

    5

     بعد استكمال التبريد كريم برج والخضروات المخفوقة الضغط على بعض كريم على السطح، وبعد ذلك كل أنواع المفروشات الفواكه، الغراء المرآة إلى الفرشاة.