الكوكيز زبدة - الطعام الصيني

الطحين 100G 60G الزبدة غير المملحة 50G مسحوق السكر 1 صفار البيض الشاي 2G أدنى من الغلوتين دقيق 80G 60G الزبدة غير المملحة 50G مسحوق السكر 1 صفار البيض مسحوق الكاكاو 20G
    1

    قطع كريم إلى قطع صغيرة وذلك لتليين في درجة حرارة الغرفة (حوالي 10 ثانية لجعل الميكروويف أو كريم لتليين، ولكن يجب الحرص على عدم السماح للذوبان كريم). إيرل العجين: 100G دقيق نخل. الكاكاو العجين: مسحوق الكاكاو 80G ونخل الدقيق معا.

    2

    الزبدة غير المملحة وضربت حتى دسم مع خفقت. إضافة مسحوق السكر وضربت حتى تبييض (التقاط نهاية خفقت سوف تظهر لي تينغ زاوية يمكن)

    3

     إضافة صفار البيض ويخلط جيدا. (إيرل الذوق: في هذا الوقت، يتم إضافة عدد وأثار الشاي موحد)

    4

     نخل الدقيق وأضاف في ثلاثة أجزاء على مدى (في كل مرة مع التحريك قد يكون من الصعب)، ويخلط مع الدقيق ويخلط تستخدم بطريقة قطع الملعقة.

    5

     من التشبث الفيلم، والتفاف منقع العجين، والعجين المجمد لمدة 20 دقيقة لتتصلب. (أسهل أن يموت)

    6

     بعد الشقة يموت شريط العجين، في هذا الوقت قد يكون مسخن الأول إلى 160 درجة مئوية الفرن (البسكويت توسع، والحاجة إلى ترك بعض الفاصلة أوه!)

    7

     160 درجة C، وهذا خبز لحوالي 18 دقيقة.

    8

    انتهى.