3 السكر الأصفر إلى المقلاة ويطهى على نار يذوب السكر
4 الكستناء جيدا مزيج مسحوق
5 الخليط نخل
أطلقت 6 يذوب السكر المضاف الدقيق كستناء الماء، وتخلط جيدا في حين بالإضافة إلى الجانب، وتذكر ان لا تضيف الكثير جدا أن نتذكر، إن لم يكن الساخنة ما يكفي مرة أخرى في الفرن تفتح حريق صغير حول
