1. اغسل الجمبري الطازج واستخدم المقص لقطع شعيرات الجمبري وقطع ظهر الجمبري.

2. تنقع المروحة في الماء البارد لمدة نصف ساعة

3. يتم نشر المراوح المشبعة على اللوحة

4. روبيان طازج بالقرميد على الشعيرية

5. ثوم مفروم

6. يسخن الزيت في المقلاة ويضاف الثوم ويقلى الرائحة.

7. انشر صلصة الثوم على الروبيان بملعقة قم بغلي الماء في الوعاء والبخار لمدة 6 دقائق بعد الغليان

8. أخرجها ورشها بالبصل الأخضر