يُقطّع الفلفل الأخضر ، والفطر ، ولحم الخنزير للاستخدام ، وينقع الروبيان المجفف في الماء حتى يجف.
يخفق البيض ويتبل بقليل من السكر والملح ويصب في الفلفل الأخضر ويقلب جيداً. افتح القدر الساخن وضعي الزيت ، واقلي الفلفل المفروم ملفوفًا بالبيض أولاً ، والتقطي قطع الغيار!
نسكب الزيت في القدر الساخن مرة أخرى ، نضيف الفطر ، لحم الخنزير والروبيان ، نقلي قليلاً ، صب الأرز المتبقي ، أضيفي صلصة الصويا إلى اللون (أضفت المزيد في مخفوق ، لذلك لا يوجد ملح في الظهر ، يمكنك تجربة النكهة وإضافة التوابل)
يكاد ينضج ، يمكنك صب الفلفل المفروم ولف البيض وقلبه بالتساوي
أطفئ النار وابدأ الطهي! هذه المرة يكون الأرز المتبقي طريًا جدًا ، ويكون المنتج النهائي لزجًا قليلاً ، وقد يكون الأرز الأصعب أكثر لذيذًا ~
