تخطي المحتوى المكونات
- البطاطا الحلوة الأرجواني كمية مناسبة
- اليقطين كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اليقطين الأرجواني قطع البطاطا إلى قطع صغيرة، على البخار على الباخرة. تم إضافة السكر سحق لالغيار. -
2 الطحين وأضاف الخميرة والماء والسكر واليقطين، وعجن العجين على نحو سلس، مع تغطية غلاف بلاستيكي ساعتين من التخمر. مثل البطاطا الأرجواني العجين الطريقة، استبدال القرع والبطاطا المهروسة الأرجواني. -
3 العجين إلى ضعف كبير، الاصبع في العجين لا التراجع عن التخمر أفضل. المخمرة العجين دلك لفترة من الوقت العادم -
قطعة صغيرة من العجين 4، شكل دائري صغير في tundish في كمية الأرجواني هريس البطاطا الحلوة، شكل دائري في الختم. -
5 منبثق مع اليقطين شكل المسواك -
شكل 6 اليقطين -
الضغط 7 البطاطا الأرجواني إلى زهيرات -
8 مصبوب في مختلف الأشكال التي تريدها -
بعد الثانوية التخمير باخرة وضعت لحسن عشرين دقيقة 9 حزمة -
فتح باخرة والبخار لمدة 10 ثلاثين دقيقة، بعد تبخير الانتظار خمس دقائق قبل فتح غطاء لمنع انهيار الخبز تشوه. -
11 كاملة
