1. لحم البقر مع بات نصل السكين (I قطع اللحم مباشرة عندما اثنين من اللحوم جيد)، وقطع البصل الأخضر والزنجبيل المبشور والثوم تبادل لاطلاق النار قطع فضفاضة قليلة.

2. وضع المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم في لحوم البقر.

3. وضع قليل من البيض وملعقة من النبيذ، وملعقة من عصير الليمون.

4. ملعقة صغيرة من السكر، الفلفل ملعقة صغيرة من الملح وقليل من النشا.

مختلطة بشكل موحد مع مخلب مخلل نصف ساعة.

6. إعداد المكونات، وكسر القرنبيط فافة ورقية.

7. كمية من وعاء الماء من القرنبيط المسلوق والمغلي والماء تقلص أكثر من الماء البارد، وضعت في طبق.

8. وضع وعاء آخر حريق صغير لتذوب الزبدة.

9. لحم البقر المتبل في نظام الغليان الصغيرة.

10. جيان الجانب هاو وتقلى الجانب الآخر، المقلية القرنبيط شريحة لحم برشاقة في المقلاة.

11. في الجزء السفلي من وعاء المقلية شريحة لحم، ووضع صلصة الفلفل الأسود في وعاء، يضاف قليلا الأقل استهلاكا للمياه، صلصة الفلفل ويطهى حتى يصبح السطح، أنزل على شريحة لحم.

12. البدء من ذلك! أنها ليست جذابة للغاية!