1. نقع الخضروات المجففة، ولحم الخنزير لكسب الوقت لتوجيه قطع اللحم. حدد شحم الخنزير 37 رقيقة، مصنوعة من عبق والأخضر قطع البصل والبصل الأخضر.

2. جميع مختلطة المواد الجلد النفط.

3 لتشكيل العجين، دون فرك الفيلم.

4. منخفضة من الغلوتين الطحين والدهن والمعجنات دلك.

الجلد المعجنات النفط المادي والتستر عليها مع غلاف بلاستيكي، نصف ساعة الاسترخاء.

غارقة 6. الخضروات المجففة التحكم في المياه إزالة، وأشر المفروم. هذا طعم أفضل.

7. كمية من النفط في وعاء، ويقلى الخضار المجفف المفروم.

8. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الصغيرة مثل النار قليلا، لا لصق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

9. الخضروات المجففة المقلية في اللحوم والنشا المضافة، صلصة الصويا والملح.

10. للجلد على طول اتجاه لسحب وزنه.

11. البصل الأخضر المفروم ثم إضافة فقط والدجاج وزيت السمسم، يستمر الضرب.

ينقسم 12. اللحوم إلى 16 أجزاء من الجلد جيدا، الثلاجة حتى الاستخدام.

تم تقسيم 13. المواد المعجنات والجلد النفط إلى 16 أجزاء، جولة فرك. 1812 النفط المعجنات الجلد.

14. النفط التقاط الجلود الضغط الافتتاح، وضع المعجنات، النمر التفاف الفم.

15. التفاف جميع المواد، وتذكر أن حزمة تغلق بإحكام.

16. التقاط الحزمة العجين جيدا، تسطيح، المتداول على، نشمر، كما هو مبين في الشكل.

17. جعل جميع العجين، وغطت وترك الباقي لمدة 20 دقيقة.

18. اضغط على العجين استرخاء شقة، وطول لفة، ونشمر.

19. لفة جيدة عن العجين، وتغطية وترك بقية لمدة 20 دقيقة مرة أخرى.

20. خذ العجين، والضغط على الوسط.

21. ضغط ل، ولفة مفتوحة وسيطة.

وضع 22. اللحوم.

23. ملفوفة أسفل مغلقة.

24. كعكة القمر ملفوفة كل على حدة.

25. ضرب صفار البيض.

26. تحويل فرشاة جيدة خليط البيض في المقلاة.

27. رش كمية السمسم الأسود.

28. في مسخن الفرن، 180 درجة صعودا ونزولا على خبز النار مدة 25-30 دقيقة.

29. لخريطة النهائية، منظم، طعم هش والمالح واللحوم العصير.