"إضافة القليل من الخل لجعل لحم الضأن أكثر حساسية". مادة
- لحم الساق الأغنام 300 غرام
مكملات
- بصل أخضر 100 جرام
- ثوم 6 كبسولات
- بقدونس كمية مناسبة
- زنجبيل 2 حبة
غلاف
- صلصة الصويا 10g.
- فرن 10g.
- نشا الذرة 5G.
عصير
- صلصة الصويا 15g.
- شرق الصلصة الطازجة الطازجة القديمة 10g.
- فرن 10g.
- هنغشون الخل 3G.
- السكر 3G.
- ملح 1g.
- بصلة المذاق
- يقلى حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
- 1 لحم الساق الأغنام 300 غرام شرائح. لدي رقيقة قليلا، والقلق سريع. يمكنك قص أكثر سمكا قليلا، وسوف يكون هادئا.
- 2 إضافة نبيذ، ملعقة من خنزير، 5G نشا الذرة.
- 3 ينقع 10 دقائق باليد.
- 4 البصل الأخضر 100 جرام من الحديث والثوم 6 كبسولات قطع، الزنجبيل قطعتين من قطع، اعتدال البقدونس. تشكل العصير: 15 جرام من 5G، قطعة من الصلصة الطازجة 15G، نبيذ الطبخ 10 جرام، 3 غرام من الخل، السكر 3G، الملح 1 جرام.
- > 5 يتم وضع WOK المزيد من النفط قليلا، لأن الخراف رقيقة ورقيقة.
- 6 يجب ألا تكون درجة حرارة النفط مرتفعة للغاية، وانخفاض شرائح لحم الضأن بسرعة بسرعة.
- 7 يتم تغيير لونه قليلا لمعظم الحمل.
- 8 اغسل WOK، أعيد وضعه في الزيت، أضف الزنجبيل ويقلب تقلى.
- 9 أولا أسفل الكثير من البصل الأخضر، ضجة الجسد، إضافة نصف البصل الأخضر.
- 10 تليها لحم الضأن
- 11 إضافة الثوم، صبها في العصير. سريع يقلب بالتساوي.
- 12 أغلق النار، أضف قسم الكزبرة لتخلط جيدا.