"أحب صديقي الصغيران وصديقتان كبيرتان هذا الطبق كثيرًا. إنه لذيذ ولذيذ." المكون الرئيسي
- لحم المتن سبعة أو ثمانية
- بصل أخضر واحد
سواغ
توابل
- صلصة حلوة ثلاث ملاعق
- سكر أبيض القليل
- بياض البيضة واحد
- نشاء ملعقة
- مالح و حلو المذاق
- مقلي حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 قطعة من لحم المتن ، توضع جانباً. -
2 اغسلي البصل الأخضر والزنجبيل وحضري زلابية نباتية مطبوخة. -
3 نقطع البصل الأخضر أولًا إلى أقسام طويلة ثم يقطع رأسياً ويخرج القلب الأخضر من المنتصف. -
4 يقطع الجزء الأبيض إلى شرائح رفيعة ويقطع الجزء الأخضر إلى مكعبات. -
5 ضعي الزنجبيل المفروم ومكعبات البصل الأخضر في وعاء صغير ، أضيفي الماء لعمل الزنجبيل وماء البصل الأخضر. -
يتم وضع 6 كراثيات مقطعة مباشرة على اللوحة. -
7 أضف ملعقة من نشا الذرة إلى لحم الخنزير المبشور ، وبياض بيضة ، وقليل من ماء البصل والزنجبيل واخلطهم جيدًا. -
8 سخني الزيت وأضيفي لحم الخنزير المبشور. -
9 يقلى لحم الخنزير المبشور حتى يتغير لونه ، أخرجه وضعه على طبق لاستخدامه لاحقًا. -
10 في مقلاة أخرى ، أضيفي القليل من الزيت ، سخنيها وأضيفي ثلاث ملاعق من الصلصة الحلوة. -
11 قلبي القلي بالتساوي على نار خفيفة. -
12 أضف نصف وعاء من البصل وماء الزنجبيل واستمر في التقليب بالتساوي مع الحرص على عدم إضافة البصل والزنجبيل إلى القدر ما دام هناك ماء. -
13 أضف لحم الخنزير المبشور ، أضف القليل من السكر ، واستمر في التقليب على نار عالية ، واجمع العصير. -
14 بعد اكتمال جمع العصير ، يمكنك وضعه على طبق. -
15 شم الرائحة أثناء التقاط الصور.
