"لم يكن لدي كعكة مشوية لفترة طويلة. أردت والدتي تناول الكعكة عدة مرات، لكنني كنت مشغولا مع القذف الخبز، لم أكن مشوي. لدي كعكة الفراولة، لدي كعكة الفراولة، امنح أمي تذوق أمي. الكلاسيكية الصغيرة الأربعة الحديثة هي الكريم، والكعكة مسطحة بعض الشيء. " مادة
- دقيق منخفض الغلوتين 40 غراما
- زيت الذرة 40 غراما
- حليب 40 غراما
- السكر الجميل 40 غراما
- بيضة 4 (متوسط قذيفة 62 جرام)
مكملات
- قشدة خفيفة 200 ج
- السكر الجميل 15 غراما (كريم)
- الفراولة كمية مناسبة
توابل
- طعم حلو المذاق
- خبز حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 تأخذ وعاء نظيف، إضافة زيت الذرة والحليب، مزيج مع البيض، مستحلب موحد. -
2 التالي، غربال الدقيق المنخفض الغلوتين، مزيج جيدا، انظر تماما مسحوق جاف. -
3 إضافة صفار البيض، مزيج جيدا في عجينة صفراء البيض السلس، ثم تغطية، منع السطح من الجافة. عندما يتم فصل البويضات في المقدمة، إذا كانت درجة حرارة الغرفة مرتفعة، فمن المستحسن أن تبرد الثلاجة. يبدأ الفرن 180 درجة التسخين لمدة 10 دقائق. -
4 بروتين أضف بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل الأبيض، ويضيف السكر الجميل في ثلاث مرات، وضرب الرغوة الرطبة مع البيض الكهربائي. -
> 5 تأخذ ثلث لصق البروتين في صفار البيض، خلط بالتساوي. -
6 ثم صب كل عجينة البيض الأصفر في البروتين، وقطع الزي، ويجب أن يكون لصق الكعكة الأخير لا يوجد فقاعات واضحة. -
728 * 28 من ورق النفط الذهبي أو وسادة السيليكون، ثم صب لصق الكعكة، صدمة بلطف عدة مرات، صدمة فقاعة، وإرسال 180 درجة في الفرن لمدة 20 دقيقة، والوقت المحدد ودرجة الحرارة حسب ضبط الفرن. -
تم صدم 8 الكعك وحطمت قليلا قليلا، وتغطي ورقة النفط، ووضعها خارج الكعكة، وعادت مرة أخرى، لمدة دقيقتين، ثم تغطي ورقة النفط وباردة. ورقة النفط أكثر من نصف الكعكة، وهي جيدة. -
يتم تجفيف 9 الكعك على البلوحيات الصغيرة، ويتم إضافة النفط إلى الكعكة، ثم امسحه على سطح الكعكة، والفراولة النظيفة وجافة. لاحظ أن الكريم لا ينبغي أن يضع الكثير، لا تقطعه، ولكن لا تكون صغيرا جدا، وإلا فإن الكعكة ليست ممتلئة بما فيه الكفاية. -
10 نشمر الكعكة مع دبوس المتداول، مشددة، لتشديد قليلا، يرجى البحث عن مقاطع الفيديو من الآلهة. -
11 يمكن الالتزام بالزيت مع شريط، والثلاجة مبردة لأكثر من ساعة. الكريمة المتبقية تضع الثلاجة أيضا. -
تم إخراج 12 كعكة مبردة، يمكنك استخدام الكريم المتبقي لإنشاء زخرفة، وأخيرا خفض عدد من النسخ، والانتباه إلى عدم قطع رقيقة جدا، إلا.
نصائح
1. وعاء البروتين يجب أن يكون نظيفا وقلقا، وإلا فإنه سيؤثر على الشعر. 2، يجب أن تكون لصق صفار البيض والبروتين لصق البروتين موحدا، وإلا، عندما يتم تخزين السطح، فإن لصق صفار البيض سوداء بسهولة، ومن السهل الكراك عندما يكون حجم الصوت. 3، كريم الخفيفة لا تكن أكثر من اللازم، هناك أكثر من ثلث الجانبين الفراولة، بحيث يكون موحدة، جناحي، الكعكة مسطحة بعض الشيء. يجب أن تضطر إلى قطع اللصق لاستخدام سكين خبز كعكة خاص، وقطعه، بحيث يكون أنيقا. 4، إذا كان هناك أي زيت الحليب المتبقي، يمكنك وضع الثلاجة لتجميدها، والحفاظ على الخبز.
