على غرار الكانتونية البيض من السكر الأبيض النقي بذور اللوتس لصق أشهر - الطعام الصيني

"الخبز هو معقد جدا، وسوف تتخذ علاقة حب كبيرة، لإنتاج خاصة بها، والكامل للسلامة، والحب مهرجان منتصف الخريف تذكارية، فإن أفضل خيار." المكونات
  • طحين 200 غرام
  • شراب السكر المحول 140 غ،
  • الماء والصابون 4 ز
  • زيت الفول السوداني 50 غراما
  • الأبيض النقي لوتس 240 غرام
  • مملحة صفار البيض 12
إكسسوارات
  • صفار البيض 4 نقاط زائد واحد من البروتين، بالإضافة إلى 15 غرام من الماء إلى التوفيق
  • فاكهي طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • A الطحين وزيت الفول السوداني والماء والصابون، وعكس شراب السكر مختلطة مباشرة يعجن العجين، ووضع أكثر من ساعتين. لوتس الأبيض إلى 15-20 غرام. صفار البيض وفقا لحجم ووزن 30-35 جرام ملء الجلد، 20-15 غراما، بلغ مجموع وزنها 50 غ كعكة القمر
  • 2 صفار غاية الخمور لزج، خبز الفرن 180 درجة لمدة 8 دقائق.
  • 3 الأبيض لوتس التفاف والسماح لتبرد في صفار البيض وصفار البيض وبذور اللوتس لصق أول مرة 30 غراما، 20 غراما العجين، وأنا استخدم 50 غراما العفن. لي صعوبة التحدي مع ملء 35 غراما، ونسبة 15 الكبية قبعة عسكرية.
  • 4 صفار البيض وبذور اللوتس الأبيض أكياس ملفوفة ذلك، دلك بيضاوي الشكل، وبعض الدقيق أو عصا نشا الذرة، في القالب، وقوة ضغط موحدة.
  • 5 حلقة، يموت
  • سخن الفرن من 6200، وهي طبقة رقيقة من الماء المتدفق سطح كعكة القمر، ووضع 200 درجة خبز خمس دقائق.
  • فرشاة طبقة رقيقة من البيض 7، 200 درجة، العلوي والسفلي خبز لمدة 15 دقيقة.
  • 8 الجلوس والانتظار بعد النفط مقابل ثلاثة أيام.

نصائح

1. إذا كان الكراك لا يكفي أن نقول Mingpi الرطوبة أو درجة الحرارة مرتفعة جدا، وضبط المياه وخفض درجة حرارة الفرن 2. العجين يجب وضع أكثر من ساعتين، نصف الوقت للقيام حشوات 3. الصور النمطية تلعب طبقة رقيقة من البيض، وليس لنقش التعبئة 4. هل تعبت ثلاث ساعات، وهناك قنوات صغيرة بالإضافة إلى تعلم 80051927 الطماطم، أو ترك رسالة