#ACA الخبز مسابقة # نكهة نجم لفة كعكة - الطعام الصيني

"حجم الكعكة الأصل" المكونات
  • صفار البيض 5
  • بروتين 5
  • أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
  • الحليب النقي 50 غراما
  • حبيبات السكر 50 غراما
  • زيت الذرة 50 غراما
إكسسوارات
  • عصير الليمون بضع قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 البروتين، وفصل صفار
  • 2 صفار البيض وعاء إضافة الحليب
  • تمت إضافة زيت الذرة 3
  • 4 أثار موحد مع يد خلاط
  • 5 فرزت الدقيق
  • وقد أثارت 6 مع يد خلاط أو المطاط ملعقة موحدة، على نحو سلس الخليط يمكن أن يكون رفع الأيسر، وضعت بجانب استبدال.
  • سكب 7 البروتين في منطقة جافة، وعاء البيض الخالية من الزيت، إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.
  • 8 بروتين الجلد سرعة خلاط كهربائي للهواء كبير فقاعات، و 20 غراما من السكر.
  • 9 تواصل مع سرعة الخلاط الكهربائي الجلد في وتورم الصوت إلى البروتين، ومن ثم 15 غرام من السكر قليلا عند خطوط.
  • السكر المتبقية وأضاف خلال 10 يستمر سرعة الجلد مع خفقت الكهربائية، وخطوط واضحة.
  • 11 تواصل مع سرعة الخلاط الكهربائي لرفع رأس البيض خفق، الحلوى الصغيرة حاد إلى أن تثار.
  • خذ 121/3 مرنغ وصفار البيض لصق.
  • 13 مع ملعقة من المطاط أو قطع تحويل المختلطة طريقة مزيج ضجة لرؤية مرنغ.
  • تم صب الخليط في أثار 14 المتبقية كريم البروتين.
  • 15 مع ملعقة من المطاط أو قطع تحويل المختلطة طريقة مزيج ضجة لرؤية مرنغ.
  • 16 كعكة الخليط في طبق الخبز.
  • 17 مع مكشطة لتتخلص من الخليط كعكة على نحو سلس، وإلغاء الوقت لا قوة، وشدة السطح الطبيعي يمكن أن يعيش المشاركات.
  • 18 في مسخن وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 150 درجة، و 35 إلى 45 دقيقة.
  • 19 إطلاق سراحه فورا تشمر عن ساعد الجد في المشوي على الانترنت، في انتظار الكعكة لتبرد.
  • 20 أن يكون القليل من الدفء، خذ قطعة من غطاء ورقة شحوم، ثم يتدحرج، وإزالة بعناية الكعكة. مع شوبك للفة الوقت، في حين تشارك في ورقة النفط شوبك حين دفع الكعكة في لفة.
  • 21 كامل حجم يتأهل رقة كعكة التفاف جيدا بعد وضع 3 دقائق.
  • 22 تشطيب
  • 23 تشطيب