"المفرقعات الحيوان في الحقيقة ليست صعبة، مع المكونات هي بسيطة، ولكن عندما أخذت الكوكيز جيدة، وتريد لمحاولة الخروج أمام عندما، عندما تنظر إلى ابتسامة بريئة للأطفال عندما تشعر بأن العالم لا يجوز أبدا أحلى من طعم هذا ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 130G
- زبدة 65G و
- بيض نصف
- مسحوق السكر 30G
- مسحوق الحليب 15G
الكاكاو العجين
- أدنى من الغلوتين الطحين 120G
- زبدة 60G
- بيض نصف
- مسحوق السكر 25G
- مسحوق الحليب 15G
- مسحوق الكاكاو 20G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد -
2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف تمرير مسحوق السكر -
3 بيضة الانضمام. 2 مرات أضافت البيض، كل بيضة يمتص تماما الزبدة وغيرها، بالإضافة إلى البيض المقبل -
4 فرزت في الدقيق والحليب، وإثارة، وفي العجين (لا الشوكولاته، تذكر مسحوق الكاكاو فرزت) -
5 في العجين والتفاف حزمة الثلاجة ساعة واحدة -
65mm ل لفة العجين في ورقة، قالب الختام (نيو ويجوز كما معسر الطريقة الحيوانية المفضلة لديهم) -
7 نار الفرن الى 170 درجة، خبز 10 دقيقة -
8 المخبوزات -
9 مراحل مشرقة
