"لحوم البقر هو عالم الناس يحبون لتناول الطعام، واحدة من اللحوم في الصين للاستهلاك البشري، والثانية فقط للحم الخنزير، ولحم البقر ونسبة عالية من البروتين، وانخفاض في الدهون، لذلك لذيذ، محبوبا من قبل الآخرين، تتمتع "اللحم فخور" من الاسم ". المكونات
- الأوتار دون اللحوم 500 غرام
إكسسوارات
عبء
- Pixian 20 غراما
- ملح 5 ز
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- سكر 10 غراما
- بصل 15 غراما
- زنجبيل 10 غراما
- فلفل 2 ز
- الينسون 2 ز
- Tsaoko 3 ز
- صلصة الصويا 3 ز
- البقدونس 3 ز
- قرفة 3 ز
- الزعرور المجفف كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد 1 الأوتار دون اللحوم. -
يتم قطع 2 إلى 2.5 الساحات سم. -
3 مغلي أكثر في لحم البقر. -
4 المغلي لحوم البقر. -
قطع 5 الجزرة إلى قطع الفرن. -
6 والجزر، والمغلي فوق. -
إعداد 7 الفلفل، اليانسون، الفراولة، والقرفة، الزعرور المجفف، Pixian. -
8 البصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل. -
تعيين 9 ووك النار، في الزيت الساخن حتى 7. -
10 Pixian إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة هش النفط البصاق. -
11 صب 500 غرام من الماء الدافئ، وإزالة الخبث والجرجير. -
12 إضافة لحوم البقر. -
13 يغلي رغوة المقشود. -
14 النبيذ إضافة، صلصة الصويا. -
15 بالإضافة إلى الينسون، القرفة، الفلفل والفراولة والزعرور المجفف. -
16 وضع البصل والزنجبيل. يغلي النار تتحول حريق صغير، الحساء. -
17 آخرين من وعاء والسكر النفط، حريق صغير المقلية ألوان الحلوى. -
18 المقلي حتى رغوة أحمر اللون البني، وإزالة من الحرارة بسرعة. - 19 لون في لحوم البقر في السكر.
-
بعد حوالي 1 ساعة 20 الحساء والملح، ثم مطهي لمدة نصف ساعة. -
21 إضافة الجزر المطبوخ مع حتى الناعمة. -
22 دورة في الدقيقة تثير حساء حرق سميكة، وتصب في طبق، رش مع البقدونس.
