المكونات

 

من الدقيق العادي

 

200G

 

شراب السكر المحول محلية الصنع

 

120G

 

الماء والصابون

 

4G

 

زيت الذرة

 

50G

 

أحمر معجون الفول

 

432g

 

 صفار البيض سواغ قالب كعكة القمر 100G صفار البيض و+1/4

 الفاصوليا الحمراء القمر نهج كعكة 1 مواد جاهزة.

تم سكب 2 عكس شراب، وزيت الذرة، والصابون، والماء في وعاء. يحرك التكامل.

3 منخول الدقيق في وعاء تحولت مختلطة بشكل موحد.

العجين جيدا (4) ومغطاة بالبلاستيك، سمح للوقوف ساعة في درجة حرارة الغرفة.

5 في وقت الاسترخاء النقاط حشو العجين جيدا. كل ملء 54G أ. ما مجموعه ثمانية.

6 تانغ أيضا العجين إلى 8 وكلاء الفرعية الصغيرة.

7 حافة لفة دون وكيل إلى رقيقة، نقطة وسط سمكا قليلا من الرقاقة.

8 في التعبئة، أغلق ببطء.

9 التكوير، يجب أن النفط لن الكراك تصل.

يتم وضع كعكة القمر العفن 10 في الداخل.

11 مع اثنين من الإبهام الضغط على العجين، ولصق الحقيقي والعفن.

12 صحفي ورقي.

يتم 13 عجينة الفول كعكة خالية من السكر جميلة القمر الأحمر.

كعكة القمر 14 في داخل الفرن. القمر رش سطح الكعكة ضباب (وهذا هو، لا رش المياه مباشرة على كعكة القمر، وسقي يمكن أن تعقد عالية، بحيث تكون من بخار الماء ضباب الخريف الطبيعي)

15 تقدم في مسخن الفرن 200 درجة صعودا ونزولا على خبز النار مدة 5 دقائق قبل النمطية المتوسطة. 16 من أصل الفرشاة على البيض، والبيض لا رسمت كثيرا، وتراجع قليلا أقل والبيض لا لصق نمط كعكة القمر. 180 درجة صعودا وهبوطا في الفرن وتخبز لاطلاق النار حوالي 10 دقيقة من المستوى المتوسط، يمكن خبز.

17 كعكة القمر الألوان خبز تبدو أكثر جمالا.