1. تصب المعكرونة البيضاء والشعرية في الأواني. اثنان من عائلتي. بالنسبة إلى وعاء من المعكرونة البيضاء ووعاء من المعكرونة ، يعتمد الأصدقاء والأصدقاء على وضعهم الخاص ، فإن النسبة هي 1: 1
2. يقلب جيدا
3. يسكب الماء ويقلب مع عيدان تناول العجين. (يجب أن يأتي الماء ببطء ، والمعكرونة أصعب ولذيذة. لا تحصل على الكثير من الماء)
4. ابدأ بعمل العجين واستيقظ لمدة 20 دقيقة
بعد 5.20 دقائق ، يعجن العجين مرة أخرى ،
6. لف العجين. تتدحرج من الوسط ،
7. افردي النودلز ، وكدّسي النودلز ، وقصّ الشرائط (افردي طبقة من الطحين لمنع الشعيرية من الالتصاق)
8. مكدسة
9. قطع المعكرونة
10. انتشار المعكرونة
11- كمية مناسبة من الزيت ، قم بتسخينه ، وقم بقلي الفطر في المقلاة. [الأصدقاء الذين لا يحبونهم يمكنهم توفير المزيد من الخطوات]
12. طماطم الزنجبيل الضحلة ، يقلب
13. يضاف الماء
14- المادة التالية بعد الغليان
15. اطبخي النودلز لمدة 3 لفات ، أطفئي النار ، وضعي الكراث. "هذا النوع من الكراث يخرج لذيذًا ولذيذًا. إنه مبكر ، والكراث قديم".
16. يمكنك أكله. . .
17. تقدم مع الملفوف الحار منزلي الصنع
