1. فصل لحم السمك الأسود وعظام السمك بسكين

2. هذه فيليه سمك ، اخلطي شرائح السمك مع السمك المخلل في كيس المخلل.

3. هذه هي كيس المخلل الذي استخدمته ، وهناك ثلاث علب صغيرة من التوابل

4. زيت القلي ، قلي عظام السمك ، إضافة النبيذ الطبخ ، يضاف الماء الحساء

5. عندما يطبخ ، يضاف المخلل ويطهى ويأخذ

6. صب الماء المغلي في القدر واطهي شرائح السمك وبعد الطهي ، التقطه وضعه على حساء عظم السمك ورشها للتو.

7. يضاف البصل والثوم والبقدونس ويرش بعض بذور السمسم

8. صب زجاجة صغيرة من زيت التوابل الأحمر وزيت السلطة في المقلاة ، وضعي بعض الفلفل الأحمر ، واطبخي

9. نسكبه على شريحة السمك الآن