المكونات
- طحين 350G
- السكر البني 100
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
FIG 1 المواد -
2 إضافة الماء الساخن لإذابة البني، وقد تحسنت إلى الخميرة الجافة يضاف المزيج الاستعداد -
3 الطحين على ما يرام. السكر البني، والخميرة، وسكب الدقيق ببطء في الماء، أثار مع عيدان تناول الطعام في الندف -
4 عجن العجين على نحو سلس ودقيق -
5 وضع التخمير حارا في 2 مرات أكبر -
6 باخرة جاهزة. المدلى بها لوحة باخرة بطبقة رقيقة من الذرة، في فصل الشتاء عندما تكون درجة الحرارة أسفل أيضا، ضرورة أن تضاف إلى الباخرة وارتفعت درجة حرارة لتسهيل التدقيق الخبز فارغة -
استنزفت 7 الهواء العجين -
8 عندما يصبح العجين أكثر حساسية، وفرك إلى شرائح -
9 قطع إلى أجزاء عدة -
10 بدقة في الباخرة، تثبيتهم لمدة 20 إلى 25 دقيقة (30 إلى 35 دقيقة في فصل الشتاء) -
11 بدقة في الباخرة، تثبيتهم لمدة 20 إلى 25 دقيقة (30 إلى 35 دقيقة في فصل الشتاء) -
12 العازلة تبدو جيدة (البخور) -
13 لفتح والبخار SAIC، وتحويل النار تسع دقائق (اعتمادا على حجم الخبز) إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق إزالة -
14 تشطيب -
15 تشطيب -
16 أسهل، وأكثر لذيذ!
نصائح
شعور شخصي لينة وعلى البخار أو لا، يكمن الحساسة في العجين، وعملية العجن هو في الواقع مملة جدا، ولكن أيضا عملية سحرية جدا، من الدب الخام لضمان سلاسة وحساسة، للتمتع بهذه العملية الرائعة!
