"معظم البسكويت بسكويت حلو غني بالسكر والاستهلاك العالي ، وليس كثيرًا من الملوحة. هذا البسكويت المالح المقرمش مع خيط اللحم والأعشاب البحرية مناسب حقًا للجشع والخوف من الدهون ، و سيعجب الطفل بالتأكيد ، ويمكنه أن يكمل التغذية " مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 150 جرام
- زبدة 75 جرام
- لحم الخنزير المفروم 10 غ
- سائل بيض كامل 50 جرام
- نوري مكسورة 10 غ
اكسسوارات
- السكر البودرة 10 غ
- ملح 3 جرام
- مسحوق الخبز 3 جرام
- زيان زيان المذاق
- تحميص براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 زبدة تنعم في درجة حرارة الغرفة ، يمكنك الضغط برفق على حفرة بأصابعك لتليينها ، لا حاجة لصهرها -
2 أضف السكر البودرة دفعة واحدة -
3 اخفقي حتى تغطى الزبدة قليلاً ويصبح اللون أفتح. استخدمته يدويًا -
أضف كمية صغيرة من سائل البيض في 4 دقائق ، ويجب خلط كل مرة جيدًا قبل إضافتها -
5 زبدة مخفوقة يجب أن تكون ناعمة وسلسة -
6 ينخل إلى مسحوق منخفض ومسحوق خبيز ، لا تكن كسولاً ، تأكد من نخل مسحوق البسكويت -
7 اخلط جيدا حتى لا يوجد مسحوق جاف -
8 أضف خيط اللحم واخلطه جيدًا. تذكر أن تجعل خيط اللحم رقيقًا قدر الإمكان ، وإلا فلن يكون من السهل قطعه -
9 أضف الأعشاب البحرية المقطعة -
10 امزجي العجينة في الثلاجة وبرد لمدة 30 دقيقة -
11 لف العجينة إلى شرائح رفيعة على ورق زيتي -
12 اقتطع الشكل بقالب صغير ، بالطبع يمكنك أيضًا استخدام سكين لقطع الشريط أو الشريحة -
13 قم بإزالة العجين الإضافي من الشكل ، واتركه على الورق المدهن وحركه مباشرة في صينية الخبز -
14 سخن الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة في الطبقة الوسطى. درجة حرارة الفرن منخفضة ، يمكنك ضبط درجة الحرارة وفقًا للفرن الخاص بك -
15 افرد العجين الزائد وقم بتغيير القالب -
16 الطيور الصغيرة ، الأرانب الصغيرة ، هل سيحبها الأطفال؟ -
17 عش طيور ممزوج مع الارنب -
18 تم طرد الأرنب من عش الطائر -
19 المجموعة النهائية مثل هذا
