تخطي المحتوى المكونات
- طحين 200 غرام
- الطحين الأسود 50 غراما
- ماتشا العجين 1
إكسسوارات
- زبدة 50 غراما
- بيض 1
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- سكر 50 غراما
- ماء كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الزبدة والسكر وكمية المياه، والبيض والدقيق العجين الاستيقاظ مباشرة لمدة نصف ساعة! -
2 إعداد الأخضر العجين والعجين الأسود (في الواقع، وذلك باستخدام أفضل الكاكاو العجين، وليس لدي مسحوق الكاكاو، واضطروا لاستخدام العجين الأسود) -
3 العجين الأول الأصفر إلى حوالي سنتيمترين في قطاع القطر، وتوضع في الثلاجة ثم تجمد طبقة عشر دقائق! -
4 ماتشا العجين داخل رقعة مستطيلة سميكة! -
ماتشا التفاف على سطح ورقة العجين العمود بعد 5 اتخذت الأصفر، كما هو مبين! بعد إلى طبقة المجمدة المجمدة عشر دقائق! -
6 لفة سوداء العجين في ورقة، وليس رقيقة جدا، كما هو مبين! -
بعد إزالة سطح العمود 7 ثم ملفوفة في الطبقة الخارجية، ثم توضع في الثلاجة لوأربعون دقيقة! -
8 بعد الخروج من الثلاجة ومقطعة إلى قطع، وضعت على ورقة شحوم صينية الخبز وضعت ل! -
9 بذور السمسم وضعت، سخن الفرن إلى 180 درجة متوسطة عشرين دقيقة ذلك! -
يتمتع 10 انتهى! -
يتمتع 11 انتهى! -
يتمتع 12 انتهى!
