الخطوة 1
1، وأجنحة الدجاج المفروم من شطري المتوسط.
الخطوة 2
أجنحة الدجاج ذبح جيدة في الماء المغلي لمدة تلون، الخالي من الدسم شيويه مو، إزالة واستنزاف وتوضع جانبا.
الخطوة 3
2، وحرق المقلاة والزيت إضافة، إضافة ورقة نكهة تحريك الثوم والزنجبيل.
الخطوة 4
3، يضاف البصل المقلي لينة.
خطوة 5
4، إضافة الفلفل والفلفل الحار المجفف نكهة تحريك.
خطوة 6
5، وضعها فوق الماء المغلي مع أجنحة الدجاج المقلية، في صلصة الصويا، mirin، والسكر والملح ويقلب جيدا.
خطوة 7
6، صب الحساء (أو الماء) إثارة بالتساوي، ختمها مع حريق صغير لسولان حساء الدجاج لمدة 15-20 دقيقة، وتحول عدة مرات لتجنب الالتصاق إلى المقلاة وسيطة، يقلب جيدا وتصدرت أخيرا مع عموم زيت السمسم.
الخطوة 8
من "الأكثر الادمان بد طعم سيتشوان،" شبكة Jingdong، Dangdang بيع.
