"الصيف هنا ، إنه عندما تكون الفاصوليا في السوق. في هذا الموسم ، تعد الفاصوليا والبطاطس أحد الأطباق التي لا غنى عنها على مائدة الجميع. ذهبت بالأمس إلى سوق الصباح لشراء الخضار. البعض ، عد إلى المنزل واستعد لصنع طبق طهي مطهو في الشمال الشرقي من الفول والبطاطا مع الصلصة. " مكونات
- فاصوليا 250 غ
- البطاطس 1
- لحم الخنزير 50 غ
اكسسوارات
- الكراث المبلغ الصحيح
- جيانغ سي المبلغ الصحيح
- اليانسون 1
- ثوم المبلغ الصحيح
المكونات
- صلصة لي كوم كي الحلوة 2 مغرفة
- نبيذ الأرز المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- شيميزو المبلغ الصحيح
- MSG المبلغ الصحيح
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- صلصة المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قم بتحضير المواد ، اغسل الفاصوليا ، قم بتمزيق الزوايا ، اقتطع شرائح ، قشر البطاطس ، مقطّعًا إلى كتل الفرن ، اغسل النشا أعلاه ، نقع في الماء للاستخدام. -
2 التوابل الرئيسية متوفرة في السوق ، أستخدم هذا النوع ، بالطبع يمكن استخدام أنواع أخرى مثل معجون الفول والصلصة الصفراء ، وهذا يعتمد على الذوق الشخصي. -
3 شرائح شرائح لحم الخنزير ، مخلل مع نبيذ الأرز ، النشا ، البصل الأخضر والزنجبيل. -
يسخن الزيت في 4 أواني ، يضاف يانسون نجلي يقلب ، ثم يضاف البصل والقطع الزنجبيل حتى تصبح عطرة ، ويقلى اللحم حتى يتحول إلى اللون الأبيض. -
5 قلبي الفاصولياء وقطع البطاطا. -
6 ضعي قطع اللحم المقلي جيدًا. -
7 أضيفي ملعقتين من الصلصة الحلوة وقلّبي. -
8 ضع نبيذ الأرز وصلصة الصويا والسكر والملح ويقلب. -
9 فقط ضع الماء في الطبق بدون طهي ، خفف الحرارة ، وغطيه واتركه على نار هادئة لفترة من الوقت ، اطهي حتى يصبح الحساء سميكًا وتنضج الفاصوليا. -
10 أخيرًا ضع الثوم المفروم قبل المقلاة وقلبه قليلًا ، ثم يمكنك التقليب.
نصائح
1. تجنب البطاطس المزروعة. 2- يجب طهي الفاصوليا ، فمن السهل أن يسبب التسمم أكل الفاصوليا النيئة أو الفاصوليا غير المطبوخة ، وذلك لأن الفاصوليا الخام تحتوي على مادتين ضارتين: الهيموليسين والبروتينات السامة.
