قم بإذابة صدر الدجاج ، إذا كان صدر دجاج طازج ، يمكنك حذف هذه الخطوة.
يغسل ، يزيل اللفافة ، ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في مفرمة اللحم.
أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي لصنع هريس الدجاج.
اغسل الجزر وفطر شيتاكي والزنجبيل مقطعة إلى قطع صغيرة وضعها في مفرمة اللحم.
يمكن تحريكه إلى حبيبات الأرز ولا يحتاج إلى تشويش ، مما يزيد من نكهة المدخل.
قشر وقطّع جذر اللوتس إلى مكعبات صغيرة باستخدام مفرمة اللحم.
يتم إضافة المكونات المذكورة أعلاه مع التوابل وجميعها ممزوجة جيدًا ، ويتم الإمساك بها بالتساوي باليد ، وتأخذ الكمية المناسبة وتعجن في الكرات.
طباخ بالماء ويغلي
سيتم طهي كرات اللحم ذات الحجم المعتدل في 15 دقيقة على النار.
أخرجي المقلاة واتركيها تبرد. إذا لم تتمكني من الانتهاء من تناول الطعام ، يمكنكِ وضعها في كيس حفظ طازج وتجميدها في الثلاجة.
في الصباح ، اقلي طبقًا صغيرًا مع كرات اللحم ، أو قم ببخه على الغداء المثالي لتقليل الدهون.
المنتج النهائي ، الكمال
