ستيك اتخذت ساعة الرد في وقت مبكر من غرفة الثلاجة، ورق المطبخ رطوبة سطح جاف ممكن بعد 1 ساعة، فرك الخشنة الملح والطازج المطحون والفلفل الأسود والثوم وتصدرت مع زيت الزيتون، وتكرر نفس العملية مرة واحدة انقلبت. لا المملحة، إضافة 5-10 دقائق إضافية

مقلاة جافة حتى تصل الساخن

حرق عندما يمكنك ان تأخذ خفض موقف الثوم

عندما تم منقع شريحة لحم نعمة زيت الزيتون، وعموم دون أي النفط، وأحرقوا قطعة من لحم القيت مباشرة إلى أسفل، وبلدي قطعة من سمك 2CM من 2 دقائق لكل جانب على ما يرام. تجنب كثير من الأحيان تتحرك شريحة لحم ومتكررة أسفل رأسا على عقب، وسوف يؤدي إلى فقدان المرق. حتى توجيه رمى في ذلك الوقت، وبعد دقيقتين تحويله في أكثر من مرة. إيقاف الحرارة خارج غرامة عادلة، لا رخيصة اليد

بقية شرائح اللحم المقلية لمدة 2-3 دقائق إلى العصائر إعادة استيعاب، عصير أو قطع بعد التسرب، وأكل اللحوم الحطب فقط

في انتظار عملية، مع قسم الثوم نشر بلطف على شريحة لحم

تأخذ قطعة صغيرة من الزبدة نفس قضيب

شريحة لحم الراحة الكاملة يمكن أن تقطع لوحة، لوحة والباقي هو جوهر المرق، قليلا من عصير الليمون تقلص قطع معا يمكن استيعابها. لأنها بسيطة جدا طيب نسخة الليمون، مثل يمكنك أيضا إضافة ملعقة صغيرة من الخردل وتخلط جيدا

خليط من عصير الليمون والمرق على اللحم