لصق إعداد المكسيك: (! لا تمر) خففت الزبدة في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر وتخلط جيدا تم إضافة خليط portionwise البيض، ويقلب. يضاف الدقيق منخول، الخليط جلد لامع، والوقوف اتهم حقيبة الأنابيب

الخبز صنع: خلط العجين العجن المواد إلى مرحلة التوسع، وضعت في الأساس التخمير مكان دافئ

المخمرة العجين، الغاز العادم، مقسمة إلى 8 أجزاء متساوية، وتقريب، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة (لدرجة حرارة الغرفة)

تشكيل: اضغط العجين شقة، في كمية من كيس فول الحمراء، وختم المشدودة

تخمر: حوالي 40 دقيقة (درجة الحرارة 38 والرطوبة 85)

المكسيك لصق في منطقة مزدحمة من العجين المخمر النهائي حول 1/3،

في مسخن الفرن، 180 درجة وتخبز 15 دقيقة