الباذنجان مزقتها باليد الى قطع صغيرة، ويجب أن قال تمزيقه تمزيقه الباذنجان الباذنجان أسهل لذيذ من السكين. إضافة الملح ومغمورة لمدة 20 دقيقة.

البصل مكعبات والثوم، يمكنك وضع بعض الثوم والباذنجان والثوم مرحبا.

منقع من الباذنجان من الماء، قوه Lifang كمية صغيرة من الزيت، أضيف حرارة زيت الثوم مقلي، ضجة الباذنجان سكب بالتساوي.

إضافة 1 ملعقة كبيرة معجون الفول، صلصة الصويا ملعقة، وملعقة وقود 1، 1 ملعقة طعام من السكر، وكمية من المياه، ويترك على نار خفيفة مفتوحة.

صلصة النار، ونقل لعموم لوحة، ويرش مع البصل الأخضر المفروم. مثالي