جمع المكونات: الزنجبيل المبشور والثوم مكعبات والبصل مقطعة إلى قطع صغيرة، والفلفل جاهزة.
بعد مكعبات التوفو اثنين من لينة، وحتى يغلي الماء، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح، إضافة التوفو المغلي مرة أخرى.
تعديل الصلصة: 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة الطبخ النبيذ والسكر 1 ملعقة طعام واستهلاك النفط 1 ملعقة طعام من الدجاج قليلا، وقليل من الطحين، وإضافة بعض الماء، أي ما مجموعه حوالي نصف وعاء من كمية كبيرة.
القواعد القديمة، أولا مقلي البصل والزنجبيل والثوم، إضافة الدخن والفلفل والفلفل ويقلب العطر.
إضافة حبة ملعقة كبيرة معجون ومقلي، ثم صب صلصة جيدة ضبط من قبل، وذلك بعد محتدما حريق صغير الحساء في التوفو دقيقتين يمكنك عموم.
