يُضاف السكر الناعم إلى البيض ويُحرّك حتى يذوب السكر الناعم.

يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر في خليط البيض ويُخلط في كلمة أو على شكل حرف Z.

يقلب حتى يتجانس مع عدم وجود جزيئات.

قم بإذابة الزبدة في الماء ، واسكبها في الخليط بنفس درجة حرارة يديك ، وقلّب بالتساوي.

ادهني القالب بطبقة من الزبدة ورشي الدقيق الجاف قبل السقوط. هذا سيمنع الالتصاق.

غطي العجين بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لأكثر من نصف ساعة ، إنه جميل. (اليوم كسول وغير مبرد ). ضع الخليط المبرد في كيس الأنابيب.

اضغط عليه في القالب واجعله ممتلئًا بنسبة 80 ، وليس ممتلئًا جدًا ، وإلا فلن يبدو جيدًا عند الخبز.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيه لمدة 16-18 دقيقة.

قالب الزبدة سهل الفك.

دعونا نأكل ~