الخطوة 1
قشر المفتوحة البطاطا الحلوة البنفسجية على البخار، وضغط في الوحل غربلة الساخنة، وأساليب، انظر نهاية النص. جزء مكعبات، قطع الغيار. أوراق الجيلاتين المنقوع في الماء البارد، 30G هجرة من الحليب والماء والحرارة إلى ذوبان. الجبن معزولة تليين الماء والسكر إضافة وضربت حتى دولة موحدة غير الجسيمية.
الخطوة 2
تاريخ ضغط جيدة البطاطا المهروسة الأرجواني، والحليب إضافة أو خلط بعد تخلط جيدا، إضافة الجيلاتين المذابة الحليب السائل وتخلط جيدا. الجلد كريم وضربت حتى توزع 6-7، دولة كثيفة أيضا تتدفق.
الخطوة 3
إضافة إلى منقع البطاطا الأرجواني الجبن الخليط ويخلط جيدا. حاويات أسفل كاذبة، أنا حزمة طبقة من رقائق الألومنيوم، في الواقع، اكتشفت لاحقا أن مجموعة لا يمكن. صب نصف من الجبن كريم، رش طبقة من البطاطا الأرجواني، ثم صب عجينة الجبنة المتبقية. قليلا سطح أملس. في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو أكثر
الخطوة 4
Demolding العفن يمكن وضعها على ارتفاع كوب غرامة، ثم محاطة مجفف تهب الشعر، أو ما تغطي مع المناشف الساخنة، وتراجع العفن بشكل طبيعي. وأخيرا، يمكنك ثم تحرير لتزيين ذلك. عندما اخترق بسكين ساخن.
