الخطوة 1
موس حلقة ملفوفة بورق الألمنيوم على طاحونة علبة، الغنية بالألياف مع البسكويت الهضمي مكسورة، وزبدة يجيش ماء لإذابة وتخلط جيدا.
الخطوة 2
صب رو موسي دائرة بملعقة ضغط بالتساوي بإحكام في الجزء السفلي، توضع في الثلاجة.
الخطوة 3
تمت إضافة مزيج المربى البرتقال قطع الجبن الى قطع صغيرة في الماء الساخن ويضاف 20 غراما من السكر الجلد مع خفقت حتى سلس ولا الجسيمات.
الخطوة 4
إضافة نصف عصير الليمون تقلص والروم وتخلط جيدا.
خطوة 5
بثور أوراق الجيلاتين لينة مع الجليد، في حليب ساخن، لا يغلي مع التحريك لإذابة قبالة النار.
خطوة 6
صب الجبن الخليط ويخلط جيدا.
خطوة 7
بعد التبريد مزيج اللبن وأضيف.
الخطوة 8
كريم بالاضافة الى 25 غراما من السكر وضربت حتى بالكاد تكون السوائل إلى حد ما، وكعكة الجبن الخليط خلط مع خفقت.
الخطوة 9
إزالة توطد البسكويت موس حلقة السفلية من الثلاجة وتصب في معجون الجبن.
الخطوة 10
سلس بلطف السطح بعد ضربة أو اثنين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ثم توضع في الثلاجة لمدة 5 ساعات لكعكة المتصلبة.
الخطوة 11
بعد التصلب إزالة مع مجفف الشعر تهب دائرة الساخنة حول موس، موس بلطف إزالة عصابة الإفراج عنهم، نقل قطع لوحة.
