الشوكولاته رقاقة الكوكيز - الطعام الصيني

طحين كعكة 67g مسحوق عالية 67g صودا الخبز 1/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز 1/4 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة شاي السكر البودرة 30G السكر البني 30G زبدة 80G بيض 34g و 65 الظلام الشوكولاته 156g

الخطوة 1

تم إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة مسحوق السكر والسكر البني.

الخطوة 2

فاز مع خفقت حتى رقيق، منتفخة قليلا؛

الخطوة 3

تدريجيا يضاف خليط البيض، بالإضافة إلى كل ثانية بعد اللعب موحدة.

الخطوة 4

مساحيق للذهاب خلال غربال، ثم لصق كريم منخول.

خطوة 5

خفض قليلا مختلطة مع ملعقة من المطاط وتصب الشوكولاته.

خطوة 6

الاستمرار في خلط حتى لا قطع الجافة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وبردت 24 ساعة؛

خطوة 7

بعد المبردة العجين داخل 20G الكرة.

الخطوة 8

الصحافة شقة بيليه، إلى رمز فرشاة عموم النفط، وترك بعض الفراغات مذكرة المتوسطة، التسخين فرن 175 درجة، والمتوسطة، وتخبز لمدة 20 دقيقة، وإيقاف استخدام الحرارة المتبقية ينضج 10 دقيقة.