المكونات
- طحين 200 غرام
- بيض 2
- جمبري كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ثوم 1
إكسسوارات
- لحم خنزير 1 اثنين
- الثوم المعمر 22
- نفط كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- ضوء طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بدأ أول صنع العجين. 200 غرام من الطحين ويصب في الحوض، ويهز بلطف الحوض، بحيث الدقيق بالتساوي على الجزء السفلي من الحوض. -
حوالي ثلثي الدقيق تم صب 2 في 200 غراما من الماء المغلي إلى أثار مع ملعقة في مجموعة. (لا نعيش من جهة، سوف تكون ساخنة) -
3 مع الثلث المتبقي من الدقيق من حوالي 50 غرام من الماء البارد في المجموعة الحية. -
الخطوة 4 في هذا الوقت يمكن أن يكون 2 و 3 من المجموعتين معا في يد الحية تسهيل عجينة لينة، وطرح سمح وعاء للوقوف، مغطاة غطاء حوض أو غطاء التفاف. -
5 التالي، وإعداد الحشوة. أولا اختيار الكراث جيدة غسل جانبا، في انتظار الماء عملية استنزاف. البيض فوز الأولى، المقلي. إذا عموم ليس الدقة مكلفة للغاية، في عملية ترسيخ البيض مع التحريك مع خفقت في وعاء، فمن السهل لتشكيل البيض صغيرة جدا. -
6 المفروم اللحم المفروم والبصل الرغوة، رغوة الثوم. وضع مقلاة على كمية مناسبة من زيت، بصل مقلي والثوم، ووضع المفروم يقلى اللحم ضجة حتى اللون Roumo، ووضع كمية مناسبة من صلصة الصويا، ويقلب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والبيض يمكن وضعها معا. -
بعد 7 استنزاف الكراث، رغوة المفروم، إلى البيض واللحم المفروم، إضافة الروبيان قليلا لغسل. -
8 وضع ملعقة من المحار والروبيان الكراث Roumo يقلب البيض. -
9 إزالة العجين، ويعجن العجين إلى شرائح، مقسمة إلى ستة أجزاء. -
10 الجلد Ganmian. لا لفة رقيقة جدا، حوالي 2 مم يمكن سميكة. -
11 سيتم وضع على رقيقة ملء نصف العجين. -
12 وعلى العجين. -
13 قرصة حواف المثال لا الحصر. الكراث الخام في المربع على استعداد. -
وضع النفط والكراث بلطف لمربع صغير غير عصا-14. -
15 على كلا الجانبين صفراء قليلا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عاء غطاء غطاء لينضج لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة، يمكن مربع الكراث الطازج عموم نفسي. -
هذه السطوح 16 و حشو، مصنوعة 6 الكراث مربع، لإيجاد حل عادل وتوخي الحذر عند تناول الطعام التأتأة ثلاث سنوات، وقد تنتج كمية صغيرة من الحساء، لا يقطر الجسم، لا تغلي الساخنة للأطفال.
نصائح
1، لا تزود بالوقود إضافية وملء في الملح، مع صلصة الصويا، صلصة المحار والروبيان يكفي المالح. البيض المخفوق وRoumo أيضا وضع النفط، لذلك لا حاجة لتسترد ملء النفط في الداخل. 2، مع الاستمرار على اللحوم، ثم إضافة المزيد من البيض والثوم المعمر القيام به أيضا تناول الطعام بشكل جيد. 3، لا تضع الكثير من التعبئة. 4، عندما المقلية، والقومية متموج النفط ستكون أكثر وأكثر، وتغطية الحساء الغطاء عن الكراث المقلي من خارج منطقة الجزاء سيكون أكثر ليونة.
